Holunderblüten-Marmelade

Und noch ein Holunderblüten-Rezept.

10 Holunderblüten
2 l Saft nach Wahl (Multivitamin, Orange,...)
Gelierzucker

Die Holunderblüten in den Saft legen und 5 Stunden ziehen lassen. Danach absieben, Gelierzucker dazu, aufkochen, abfüllen, fertig.